Nha Trang không chỉ là thành phố du lịch với những vịnh đảo và bãi biển thiên đường, mà còn hấp dẫn bởi những món ăn tuyệt ngon làm nức lòng du khách. Dưới đây là những món ăn mà nhất định bạn phải thử trước khi tạm biệt thành phố biển xinh đẹp này!
Nếu bạn không đặt gói dịch vụ ăn 3 bữa tại Vinpearl Nha Trang Resort, bạn có thể vào thành phố để thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng của thành phố Nha Trang, ngay sau đây là một số gợi ý giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Yến sào Khánh Hòa
Khánh Hòa là nơi chim Yến làm tổ nhiều nhất ở Việt Nam. Yến Sào đặc biệt tác dụng tăng cường sức đề kháng cho con người, nhanh chóng phục hồi cho những bệnh nhân nặng. Đặc biệt, Yến Sào là phương thuốc kỳ diệu giúp giữ vẻ tươi đẹp của da và kích thích tái tạo tế bào da cho phái đẹp.
Một số địa chỉ mua Yến Sào tại Nha Trang
- Yến Sào Thiên Hoàng – 79 Thống Nhất, Tp. Nha Trang
- Yến Sào Vịnh Nha Trang – 59/5 Hoàng Diệu, Tp. Nha Trang
- Yến Sào Nha Trang – 48 Yersin, Tp. Nha Trang
- Yến Sào Khánh Hòa – 248 đường Thống Nhât, Tp. Nha Trang
- Yến Sào An Nam – 50B Nguyễn Thị Minh Khai, Tp. Nha Trang
- Yến Sào Khang Việt – 156 Trần Quý Cáp, Tp. Nha Trang
- Yến Sào Âu Việt – 75 Hà Thanh, Tp. Nha Trang
- Yến sào Minh Thành – 44 Trần Phú, Tp. Nha Trang
Nem Ninh Hòa
Nem nướng Ninh Hòa được làm từ nguyên liệu là thịt đùi heo còn nóng. Thịt được giã nhuyễn bằng máy và được giã sơ lại bằng tay rồi ướp gia vị. Sau đó thịt được quấn quanh một chiếc xiên nướng trên than hồng. Khi thịt chín vàng, một mùi hương thơm quyến rũ từ những gia vị ướp cùng thịt làm thực khách chảy nướng miếng. Thịt được thái dài để cuốn với bánh đa, rau sống và chấm với nước chấm đặc trưng tuyệt ngon.
Một số địa chỉ dành cho bạn thưởng thức Nem nướng Ninh Hòa
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, Tp. Nha Trang (Cơ sở 1) / Số 02 – 04 Phan Bội Châu, Tp. Nha Trang (Cơ sở 2).
- Quán bún cá Cây Bàng, số 6 Hàn Thuyên, Tp. Nha Trang
- Nem nướng Vũ Thành An – 15 Lê Lợi, Tp. Nha Trang
- Nem nướng Cô Hai – 24 Hai Bà Trưng, Tp. Nha Trang
- Nem nướng Cô Hoa – 115 Trần Quý Cáp, Tp. Nha Trang
Tôm Hùm Bình Ba
Bình Ba là một ốc đảo nằm ngay cửa Vịnh Cam Ranh. Ngư trường ở đây tạo ra những giống tôm hùm bông xanh có hương vị rất riêng, trở thành một món đặc sản trứ danh của Khánh Hòa. Ngoài ra còn có tôm hùm đỏ và tôm hùm sao. Tôm hùm chế biến rất đơn giản là hấp sa tế, nướng phô mai, chiên bo tỏi hoặc nấu cháo đều cho vị ngon tuyệt hảo. Nếu có thể bạn lấy tiết tôm hùm chế vào rượu, rất đặc biệt, hãy thử một lần xem sao.
Bạn có thể thưởng thức món tôm hùm tại các nhà hàng, quán hải sản ở đảo Bình Ba hoặc có thể yêu cầu nhà bè chế biến và thưởng thức ngay trên bãi Nồm. Giá bán dao động từ 800,000 – 2,000,000 VND/kg tùy vào độ tươi ngon của tôm.
Hải sản bờ Kè
Đã đi biển, nhất định phải ăn hải sản rồi. Hải sản Nha Trang đặc biệt tươi ngon và vô cùng đa dạng. Có nhiều quán hải sản từ nhỏ tới lớn trong thành phố, ven bờ biển, ngoài đảo… Tuy nhiên một địa chỉ mà tín đồ hải sản rất yêu thích là bờ Kè (đường Cù Huân, P. Vĩnh Thọ, Tp. Nha Trang). Đến đây, dọc theo con đường ven sông là vô số các quán hải sản tươi ngon, các quán đều cho thực khách lựa chọn hải sản ngay trước cửa với nhiều loại tươi rói, đang bơi.
Một số địa chỉ dành cho bạn: Hải sản Bến Thuyền, Hải sản Tám Mập, Hải sản Ngọc Anh, Hải sản Hạnh Xuân, Nhà hàng Đôi Bờ, Quán Cây Sung… Bạn nhớ lựa chọn những món mình yêu thích và trả giá trước khi mua.
Bún bò Huế Nha Trang
Có nguồn gốc từ cố đô Huế, nhưng ở Nha Trang bạn có thể bắt gặp món bún Bò Huế ở bất kỳ quán ăn nào từ bình dân đến nhà hàng sang trọng.
Một số địa chỉ thưởng thức món bún Bò Huế ở Nha Trang
- Bún bò Huế O Thi – 20 Phan Chu Trinh
- Bún bò Huế số 10 – 57 Lê Thành Phương
- Bún bò Huế – 15C/1 Hoàng Hoa Thám
- Bún Bò Nam Giao – 7 Thống Nhất
- Bún Bò Huế – 100 Ngô Gia Tự
Bún Thịt nướng Nha Trang
Bún thịt nướng là món ăn dân dã được chế biến giản dị và phù hợp với mọi du khách từ Bắc, Trung, Nam. Bún thịt nướng Nha Trang là sự kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu như sợi bún nhỏ, thịt ướp đậm đà được nướng trên than hồng thơm nức, chả ram cuốn giòn tan, rau sống, dưa leo, lạc rạng, mỡ hành…
Một số địa chỉ quán bún thịt nướng ở Nha Trang
- Bún thịt nướng – 163 Hoàng Văn Thụ
- Nem cuốn, bún thịt nướng – 2 Tăng Bạt Hổ
- Bún thịt nướng Cô Năm – 1 Nguễn Đình Chiểu
- Bánh mì & bún thịt nướng – 17 Phan Chu Trinh
Cá nướng ớt xanh Nha Trang
Ớt xanh Nha Trang có vị siêu cay đặc biệt, nhưng khi nướng với cá sẽ cho bạn một món ăn tuyệt hảo, không có lời nào chê được. Cá được khía vuông và ướp với ớt xanh cùng các gia vị gia giảm đặc trưng, bọc vào giấy bạc, nướng trên than hồng. Loại cá làm món cá nướng ớt xanh là các Dìa, cá nướng ăn kèm với xà lách, rau diếp cá và tía tô.
Một số địa chỉ ăn món cá nướng ớt xanh ở Nha Trang
- Cá nướng Cô Quyên – 6 Hòn Chồng, Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang
- Cá nướng Cô Thảo – Số 10 Bãi Dương, Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang
- Cá nướng & hải sản tươi – 6 Vân Đồn, Phước Hòa, Tp. Nha Trang
Bún Sứa Nha Trang
Khi thưởng thức món bún Sứa Nha Trang, nhiều du khách phải thốt lên rằng đây thực sự là “hương vị của biển cả”. Sứa được đánh bắt từ ngoài đảo (không phải loại sứa bạn tắm biển vẫn gặp ở ven bờ). Nước dùng được nấu bằng cá Liệt – một loại các không xương thịt rất ngọt, trắng và thơm vị biển.
Địa chỉ dành cho bạn thưởng thức món bún Sứa Nha Trang
- Bánh canh Bà Thừa – 55 Yersin, Vạn Thắng
- Quán Nguyên Loan – Số 123 Ngô Gia Tự.
- Bún sứa Dốc Lếch – Ngã tư Yersin – Bà Triệu.
- Quán Năm Beo – Lô B2 Chung Cư Chợ Đầm, Phan Bội Châu, Xương Huân (gần chợ Đầm).
Gỏi cá Mai Nha Trang
Gỏi cá Mai là món đặc sản của nhiều vùng biển như Đà Nẵng, Mũi Né, Vũng Tàu hay Nha Trang. Gỏi các Mai Nha Trang được chế biến công phu: Thịt cá Mai sau khi được rút xương được làm tái bằng me, chanh hoặc giấm. Sau đó, cá được trộn đều với thính, gia vị gia giảm… Gỏi cá Mai ăn kèm với hành tây, gừng thái chỉ, rau răm, húng quế, ngò, tía tô, diếp cá… Món gỏi cá Mai Nha Trang có ngon hay không còn phụ thuộc nhiều vào nước chấm. Mỗi vùng miền lại có những công đoạn, nguyên liệu và công thức làm nước chấm đặc trưng, mang lại vị thơm ngon đặc biệt.
Địa chỉ nổi tiếng món gỏi cá Mai dành cho bạn:
- Gỏi cá Hà Ra – 166 đường 2 tháng 4, Tp. Nha Trang
- Gỏi cá Cây Me Phú An – 284 đường 2/4, Tp. Nha Trang
- Quán Gió Biển – 10 Phạm Văn Đồng, Tp. Nha Trang
Bánh Xèo Nha Trang
Bánh Xèo là món ăn ưu thích và quen thuộc của người dân miền Trung và Nam Bộ. Bánh Xèo được chế biến rất đơn giản với những nguyên liệu phổ biến như bột gạo, bột nghệ, trứng gà, tôm hoặc mực, hành lá, giá đỗ, cà rốt… Bí quyết làm nước chấm cũng quyết định cái sự ngon của bánh Xèo mỗi miễn và mỗi quán ăn.
Một số quán bánh Xèo ngon ở Nha Trang
- Bánh Xèo Chảo – 85 Tô Hiến Thành, Tp. Nha Trang
- Quán Nem 52 – 29 Lê Lợi, Tp. Nha Trang
- Bánh Xèo Cô Tám – 6 Tháp Bà, Tp. Nha Trang
- Bánh Xèo Chảo – 18 Lê Quý Đôn, Tp. Nha Trang
- Bánh Xèo 31 – 31 Ngô Đức Kế, Tp. Nha Trang
- Bánh Xèo Chảo Mực Tôm – 97 Hoàng Diệu, Tp. Nha Trang
Cơm Tấm Sườn Nha Trang
Cớm Tấm phổ biến ở miền Nam và Nam Trung Bộ. Món ăn giản dị nhưng mang lại nhiều tình cảm của thực khách. Cơm mềm và nóng thêm chút mỡ hành, sườn ướp gia vị nướng chín vàng đều, ăn kèm thêm chả, trứng hoặc bì lợn. Đặc biệt một chén nước chấm cho bạn để chan lên cơm và sườn. Ngon quá, đi ăn ngay thôi!
Một vài địa chỉ ăn Cơm tấm sườn Nha Trang
- Cơm tấm sườn que – 66 Ngô Gia Tự, Tp. Nha Trang
- Cơm tấm Sài Gòn – 42 Vân Đồn, Tp. Nha Trang
- Cơm tấm Quán Minh – 75 Nguyễn Trãi, Tp. Nha Trang
- Cơm tấm – 3 Nguyễn Thị Minh Khai, Tp. Nha Trang
Bò nướng Lạc Cảnh
Bò nướng Lạc Cảnh là một cái tên nổi tiếng đã 40 năm qua ở thành phố Nha Trang. Bò nướng được ăn kèm với bánh mỳ tạo nên một món ăn thực sự làm du khách vô cùng ấn tượng.
Địa chỉ Bò nướng Lạc Cảnh: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Tp. Nha Trang.
Trên đây là một số thông tin dành cho du khách đến với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật thông tin về các món ăn, các địa chỉ được nhiều du khách yêu thích…
