Đảo Phú Quốc nằm phía Nam của đất nước, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc và những bãi biển tuyệt đẹp, Phú Quốc còn được biết đến là nơi đất đai trù phú, biển đảo với nhiều loại thủy hải sản cùng những đặc sản nổi tiếng như nước mắm, rượu sim, hồ tiêu… Nếu bạn đang nghỉ dưỡng ở Vinpearl Phú Quốc, hãy dành thời gian chọn cho mình những loại đặc sản chúng tôi sẽ gợi ý ngay sau đây.

Nấm Tràm Phú Quốc

Nấm tràm là cây nấm được mọc từ các thảm lá tràm dưới các gốc cây tràm trong rừng Phú Quốc, loại nấm này xuất hiện vào mùa mưa từ tháng 3 đến tháng 4 hằng năm.

Sau khi được thu hái, rửa sạch, nấm tràm Phú Quốc được người dân kết hợp với các nguyên liệu như hải sản, thịt gà để tạo ra những món ăn ngon và vô cùng bổ dưỡng như súp nấm tràm thịt gà, nấm tràm tươi hầm với nước luộc gà. Vị đắng của nấm có thể kết hợp thêm vị béo của trứng và thêm chút hạt tiêu tạo nên cảm giác thơm ngon và là một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách khi thưởng thức ẩm thực nơi đây.

Nấm Tràm Phú Quốc
Đặc sản Nấm Tràm Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Tại Phú Quốc, giá nấm tràm không quá đắt, dao động từ 40.000đ-50.000đ/ món và tùy theo các thực phẩm chế biến kèm theo, ở dạng nấm tươi đã qua xử lý sơ chế thì giá chỉ khoảng 150.000 – 200.000đ/kg, được bày bán rất nhiều ở chợ Đông Dương và chợ Hàm Ninh.

Ghẹ Hàm Ninh

Dạo vòng quanh Phú Quốc, du khách không chỉ bị hút hồn bởi vẻ đẹp được thiên nhiên đặc biệt ưu đãi cho đảo xanh màu ngọc mà còn bởi rất nhiều đặc sản nổi tiếng ở đây như gỏi cá trích, cá sòng nướng, cháo nấu nấm tràm với tôm biển,… Đặc biệt hơn hết, người ta lấy làm say đắm và xiêu lòng trước hương vị tuyệt vời khó quên mang tên ghẹ Hàm Ninh.

Nếu đi du lịch Phú Quốc vào đầu tháng hoặc cuối tháng âm lịch, bạn có thể mua được ghẹ nhiều và chắc thịt nhất. Ghẹ giữa tháng đang trong kì lột vỏ sẽ bị nhạt và dễ óp, nhão thịt.

Ghẹ Hàm Ninh vốn nhỏ, có lớn cũng chỉ bằng ghẹ thường mới đẻ, nhưng to quá cũng không ngon, nhỏ quá lại ít thịt. Muốn lựa ghẹ ngon, bạn cần chọn những con nhỏ vừa, cân nặng tầm khoảng 6 – 7 con/kg. Ghẹ nhỏ vừa cho thịt chắc và ngọt hơn bình thường.

Giá ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc tại làng chài Hàm Ninh rất mềm, chỉ từ 180.000 – 2500.000 đồng/kg tùy thời điểm, rẻ hơn ở thị trấn Dương Đông. Bạn có thể mua ghẹ tươi sống rồi qua các nhà hàng nhờ chế biến với giá từ 50.000 – 70.000 đồng/kg.

Rượu sim rừng

Nhờ không khí trong lành, sim ở đảo Phú Quốc ra hoa và quả chín gần như quanh năm. Nhưng chỉ vào dịp tháng Giêng, khi khoảnh khắc mùa xuân đến mới là thời gian làm rượu ngon nhất. Hương vị rượu Sim Rừng Phú Quốc giống như rượu nho nhưng nồng độ cồn không cao. Nó có vị chua ngọt, hấp dẫn cả người dân địa phương, du khách trong và ngoài nước. Loại rượu này được sản xuất mà không có các chất hóa học nên rất lành mạnh.

Rượu sim giúp tiêu hóa thức ăn, trị những cơn đau đầu mệt mỏi ở người lớn tuổi, bổ máu, khí huyết lưu thông, tốt cho xương người già hay bị thoái hóa…Hiện nay, đặc sản rượu Sim Rừng Phú Quốc là đồ uống thường được phục vụ với hải sản tại các nhà hàng trên đảo.

Du khách có thể tìm mua rượu sim nguyên chất tại nhà hàng Vườn Táo ( ấp Cửa Lấp , xã Dương Tơ) hoặc cửa hàng rượu vang sim bảy gáo tại thị trấn Dương Đông Phú Quốc với giá trung bình khoảng 140.000 đồng – 200.000đ/ chai 600ml.

Ngọc trai Phú Quốc

Một món quà có giá trị về mặt ý nghĩa cho những người mẹ, người bà, người vợ.. đó chính là những viên ngọc trai được mài dũa và kết hợp một cách tinh xảo. Về ngọc trai thì chắc chắn các ngọc trai tự nhiên ở biển sẽ đắt hơn ngọc trai nhân tạo. Nếu bạn có điều kiện thì nên đặt mua một món quà đặc sản Phú Quốc làm quà với chuỗi ngọc trai thiên nhiên tại đây nhé.

Tại Phú Quốc có khá nhiều nơi nuôi cấy ngọc trai, tuy nhiên nếu du khách có một chuyến hẹn đi lặn ngắm san hô Phú Quốc ở hòn Mây Rút thì nên tham khảo địa chỉ mua tận gốc tại trag trại thăm và nuôi cấy ngọc trai.

Ngọc trai mua ở tận trang trại sẽ có giá tốt hơn và cũng đảm bảo hơn rất nhiều so với việc mua tại các tiệm trang sức thông thường trong thị trấn. Tại đây các nhân viên sẽ giúp bạn phân biệt các loại ngọc trai và độ sáng cũng như cách bảo quản cho từng loại.

Du khách có thể tìm mua ngọc trai tại:

  • Cơ sở nuôi cấy ngọc trai Quốc An tại ấp Đường Bào, xã Dương Tơ, Phú Quốc.
  • Địa chỉ cơ sở ngọc trai Ngọc Hiền Ấp Đường Bào, xã Dương Tơ, Phú Quốc.

Nước mắm Phú Quốc

Nước Mắm đặc sản Phú Quốc được làm bằng cá cơm tươi bắt quanh đảo Phú Quốc, cá cơm có từ đầu năm đến cuối năm. Tuy nhiên, cá cơm nhiều nhất và tốt nhất từ tháng 7-8 đến tháng 12 với loại cá cho nước mắm ngon nhất là Sọc Tiêu và Cơm Than.

đặc sản nước mắm phú quốc
Nước mắm – Đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Du khách ghé thăm Phú Quốc có thể tìm mua nước mắm tại một số địa chỉ có tiếng như:

Nước mắm Phú Quốc Phụng Hưng

  • Địa chỉ: Nhà thùng ở Nguyễn Văn Cừ, KP. 4, Phú Quốc.
  • Giờ mở cửa là từ 09:00 – 21:00
  • Giá tham khảo : 25.000 VNĐ – 150.000 VNĐ.

Nước mắm Ông Kỳ Phú Quốc

  • Địa chỉ : Tổ 3 đường Hùng Vương, Khu Phố 1, Dương Đông, Phú Quốc.
  • Giá tham khảo : 100.000 – 190.000 VNĐ.

Nước mắm Hưng Thịnh Phú Quốc

  • Địa chỉ : Số 219, đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Huyện Phú Quốc.
  • Giá tham khảo : 25.000 – 85.000 VNĐ.

Nước mắm Thanh Quốc Phú Quốc

  • Địa chỉ : số 36 Phan Đình Phùng, khu phố 1, TT. Dương Đông, H.Phú Quốc, Kiên Giang.
  • Giờ mở cửa : 8:00 – 17:00
  • Giá tham khảo : 65.000 VNĐ – 105.000 VNĐ/chai 500ml.

Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc

  • Địa chỉ : 11 Hùng Vương, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
  • Giờ mở cửa : 7:00 – 19:00
  • Giá tham khảo: khoảng 265.000 VNĐ/thùng 6 chai 205ml.

Có thể bạn quan tâm khi đến Phú Quốc


Tiêu sọ Phú Quốc

Ngoài ra, đến Phú Quốc, du khách có thể lụa chọn tiêu là một trong những món quà tặng gia đình, người thân và bạn bè. Những đặc điểm nổi bật dễ nhận thấy của những hạt tiêu Phú Quốc đó chính là xanh, tròn, hạt chắc, mẩy và cực kì thơm đồng thời có vị cay rất đậm đà.

Nếu muốn mua tiêu ngon làm đặc sản Phú Quốc mang về thì du khách nên đi vào đúng mùa thu hoạch tức trong khoảng từ tháng 5 đến tháng 6. Thông thường giá tiêu sẽ giao động trong khoảng từ 200.000 VNĐ – 260.000 VNĐ/kg tùy vào loại tiêu mà bạn chọn, trong đó có 2 loại tiêu chính là tiêu đen và tiêu sọ.

Các bạn có thể mua chúng tại những nơi bán đặc sản hoặc trong quầy chợ hoặc mua với giá tận gốc ở các khu vườn tiêu như vườn tiêu Ngọc hà hay vườn tiêu Đức Ninh ngay thuộc thị trấn Dương Đông Phú Quốc.

Bánh khéo

Nhiều du khách thường lựa chọn các đặc sản ở Phú Quốc bằng cách mua những hộp bánh khéo được trưng bày trong những chiếc hộp nhựa nhỏ hình trái tim để mang về làm quà tặng cho những người thân hoặc bạn bè vừa mang ý nghĩa lại khá thiết thực.

Những chiếc bánh khéo xinh xắn mang đủ màu sắc khác nhau, chỉ thoáng nhìn đã gợi sức hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức. Khi ăn bánh ta mới cảm nhận rõ hương vị của nó, vị thơm nhẹ, ngọt thanh từ dừa, đậu xanh và cả khoai môn, ăn đến 2-3 chiếc cũng không hề có cảm giác ngán, ngoài ra thì bánh còn được khéo léo nhào nặn bởi những người nghệ nhân với rất nhiều các hình thù xinh xắn khác nhau như búp sen, nhím hình xoắn ốc hay hoa quả.

Một số địa chỉ mua bánh khéo Phú Quốc cho bạn tham khảo:

  • Xưởng sản xuất bánh khéo Cô Dung: Số 43, đường 30/4, thị trấn Dương Đông Phú Quốc.
  • Lò làm bánh Thái Bình: số 195, Ngô Quyền, khu phố 8, thị trấn Dương Đông Phú Quốc.
  • Tiệm bánh khéo tại dinh Cậu Phú Quốc, đường Võ Thị Sáu, Dương Đông, Phú Quốc.

Cá khô thiều tiêu đường

Khô cá Thiều được xem là một đặc sản độc đáo của vùng biển đảo Phú Quốc. Khô cá Thiều khi được nướng trên lửa than sẽ có một mùi thơm đặc biệt và vô cùng cuốn hút.

Với mỗi cơ sở làm cá khô Thiều ở đây, người ta lại có những bí kíp ướp cá riêng tạo ra hương vị riêng. Nhưng nói chung lại thì trộn cá nhất thiết phải có đường trắng, nước mắm mảnh đất nàyvà tiêu Phú Quốc là cơ bản nhất. Nếu muốn thành phẩm cá khô có màu đỏ bắt mắt thì những cơ sở này thường ướp thêm siro đỏ.

Cá khô Thiều thường được dùng để nướng và chiên, khi ăn có vị ngọt, cay của tiêu và vị thơm của cá Thiều.

Giá tham khảo: 580.000 VNĐ/1kg cá khô loại I.

Bánh tét mật cật

Bánh tét mật cật Phú Quốc được làm ra từ gạo nếp, đậu xanh, thịt heo giống hệt như bánh tét thông thường (người Bắc gọi là bánh chưng tày). Nhưng có điều khác biệt là gạo nếp được trộn với lá dứa khiến bánh có mùi rất thơm và lá gói loại bánh này là lá mật cật (loại lá mọc trên rừng Phú Quốc thường được dùng để chằm nón lá) khiến bánh có màu xanh rất đẹp mắt.

Du khách có thể tham khảo một vài địa chỉ mua bánh:

  • Chợ đêm Dinh Cậu – Võ Thị Sáu – Dương Đông , Phú Quốc
  • Chợ Dương Đông: 21, Trần Phú, khu 2 Dương Đông, Phú Quốc.

Hải sâm Phú Quốc

Hải sâm Phú Quốc còn gọi là đỉa biển, đồn đột có giá trị dinh dưỡng rất cao, có tác dụng bổ thận, tráng dương, chữa bệnh đi tiểu đêm, bổ huyết, hỗ trợ điều trị tim mạch, cao huyết áp, đái tháo đường, điều trị ung thư, giải độc cơ thể, suy nhược thần kinh… Hải sâm tươi thường được chế biến thành các món xào với mướp đắng, ớt ngọt. Hoặc hầm với thịt dê, thịt heo, mướp đắng, hoặc một số loại thuốc đông y hay nấu cháo để trở thành món ăn bổ dưỡng bồi bổ sinh lực cho cơ thể, hỗ trợ trị bệnh.

Đặc sản hải sâm phú quốc
Hải Sâm – Đặc sản Phú Quốc bổ dưỡng.

Do có giá trị dinh dưỡng rất cao, nên hải sâm có giá khá đắt, trên dưới 1 triệu đồng/kg.

Cua huỳnh đế

Cua huỳnh đế Phú Quốc, có người còn gọi là cua hoàng đế. Đặc điểm của cua huỳnh đế Phú Quốc là bộ càng và chân ngắn hơn các loài cua biển khác. Nhưng đặc điểm quan trọng nhất là cua này có nhiều râu. Về trọng lượng, có con cua huỳnh đế to có thể lên tới 1kg.

Cua huỳnh đế có quanh năm nhưng mà ngon nhất và nhiều cua nhất phải là vào tháng 12 âm lịch, tức là dịp cuối năm. Vào thời điểm này, thịt cua rất dai và thơm, gạch cua lại có nhiều nữa. Khi mở cái nắp mai ra, gạch đầy ứ ự bên trong, ăn một con cua là cảm thấy no.

Giá một con cua huỳnh đế loại to 1kg hiện nay được bán với giá khoảng 950.000 đồng – 1 triệu đồng còn loại 700 gam thì khoảng 850.000 đồng.


Nếu bạn đang nghỉ dưỡng ở Vinpearl Phú Quốc, bạn có thể đặt mua các loại đặc sản Phú Quốc, các cơ sở (hoặc cửa hàng) có thể ship hàng đến tận nơi cho bạn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.